土豆、学名马铃薯、祖籍是南美洲的秘鲁和玻利维亚等地。大概在公元1570年时，祖先随西班牙人到了西班牙和葡萄牙、后来又辗转进入意大利和欧洲各地。根据有关资料推测、可能于17世纪视(明末)跟随欧、美传教士进入了中国，算得上是个泊来品，所以这里有些地方称为洋芋、荷兰薯等。

　　在中国，马铃薯也是继玉米、水稻和小麦之后的第四大粮食作物。自1995年以来，我国马铃薯种植面积和总产量均居世界第1位。2014年，我国马铃薯种植面积为556.2万公顷，总产量为9485.2万吨，占世界马铃薯种植面积和产量的比重分别为30%和24%，而占我国粮食总种植面和总产量的比例分别为5.2%和14.8%。自2006年以来，种植面积和总产量呈逐年递增趋势。

　　新中国成立以来，马铃薯产业一直呈良好发展态势。面积产量稳定增加，已从50年代的60多万hm2发展到现在的530多万m2，而且利用南方冬闲田进一步保持稳定的增长势头，生产布局逐步优化，主产区面积不断扩大，生态优势更加明显，目前全国基本形成三北单作区、西南混作区、中原间作区、南方冬作区等四大马铃薯优势区，加工产业蓬勃兴起,全国已建成内蒙古华欧、云南润凯、宁夏北方、四川光友等一批大型马铃薯加工骨干企业，加工产品由粗淀粉逐步扩大延伸:市场体系不断完善、主产区兴建了一大批设施功能完善、交易规范的马铃著批发市场，到精淀粉、变性淀粉、薯片、薯条及全粉等精深加工产品，加工比重由1999年的5%提高到目前的15%，产业链条不断延伸,市场体系不断完善,土豆深加工机器也应运而生,全自动薯条薯片生产线,薯条薯片切割机器,蒸汽去皮机器等丛出不穷,上海昀望科技抓住机会发展生产了大批量薯条薯片深加工生产全套设备,尤其是蒸汽去皮机深受客户喜爱,上海昀望科技专注于大型食品蒸汽去皮设备以及薯条生产线的生产与制造。公司注重设备的实用性和创新性，目前有多项技术正在审查阶段……同时拥有外贸出口权，且获得ISO 9001、NB、CEASME等国际认证证书。我公司生产制造的薯条生产线、蒸汽去皮机设备，具有自动化程度高、劳动强度低等特点，更大程度上实现了生产食品加工工艺的精细化、连续化、定制化。